김치찜

몇년전에 유행하던 김치찜의 레시피. - kids에서 급한대로 가져옴. 오늘 저녁에 돼지고기라도 사들고 가서 해먹어볼까보다. @tiens (from here) ---------- 요새 김치찜이 유행이라고 하던데(사먹는게 유행인지 해먹는게 유행인지는 모름) 한번 해봤더니 간편하고 맛있네요. 재료 1. 김치 한포기 저는 김치를 세로로 잘라줬어요. 폭이 너무 넓지 않게. 김치 머리 부분이라고 해야 하나 밑둥인가 그 부분을 잘라내지 않아야 해요. 2. 돼지 고기 저는 목살을 반근 사용했는데, 돼지 갈비를 사용하시기도 하더군요. 자르지 않고 덩어리채로 사용했어요. 3. 양파 저는 대충 썰었어요, 채썰기 좀 넓게 4. 다진 마늘 (사실 1,2만 있어도 되는데 양파와 다진 마늘을 추가했음) 만드는법 1. 냄비 바닥에 ..
즐거움/요리하기 2007. 2. 19. 18:41
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